Anna Worms hjemmebageri (1899-1973)
1899-05-16
1973-12-31
Fremstillingsvirksomhed / Fremstilling af fødevarer / Fremstilling af bageri- og dejprodukter
Hjemmebageriet
Emilie Hastrups Eftf. Anna Worm
Abstrakt
Hjemmebageri grundlagt i 1899 af frk. Emilie Hastrup i ejendommen Skt. Pauls Gade 14.
I første omgang navngav Hastrup sit bageri "Kagebageriet", men allerede i 1901 ses det ændret til "Hjemmebageriet", under hvilket navn det var kendt langt op i 1900-tallet. Virksomheden blev i november 1907 overtaget af Hastrups niece frk. Anna Worm under firmanavnet "Emilie Hastrups Eftf. Anna Worm".
Worm udvidede på et tidspunkt herefter foretagendet med butikslokaler i stueetagen. Indtil da havde bageriet kun fungeret som et udbringningsforetagende. Fra starten af 1920'erne ses Worm at fjerne sin tantes navn fra firmanavnet. Anna Worm oparbejdede "Hjemmebageriet" til et af de mest kendte i Aarhus, og ved hendes 25 års jubilæum i 1932 kunne hun prale med, at hendes julebag blev nydt af dronningen samt eksporteret til stort set hele verden.
I 1951 blev bageriet overtaget af Kathrine Lauersen, der drev forretningen videre under navnet "Anna Worms hjemmebageri" frem til årsskiftet 1973/1974.
Bageriet havde gennem alle årene adresse i Skt. Pauls Gade 14.