Ølsted Skole var en skole, der eksisterede til omkr. 1968, hvor den lukkede ligesom skolen i Trige, som en konsekvens af, at Bakkegårdskolen åbnede sine døre. Skolerne i Spørring og Grundfør led samme skæbne.

Aarhus Stadsarkiv har materiale vedr. Ølsted Skole fra omkr. 1855, men det vides ikke, hvornår skolen blev oprettet, dog før 1855. Formentlig fra omkr. 1814 med skolelovens indførelse.