Aarhus Mølle lå ved Vester Allé, hvor Hovedbiblioteket senere blev opført.

Aarhus Mølle nævnes første gang i 1289, men om den er ældre end det vides ikke. Selve anlægget har udviklet sig meget gennem tiden.

Aarhus Mølle blev drevet med vandkraft indtil 1861, hvor den gik over til damp som drivmiddel. I den tid, møllen blev drevet med vandkraft, brugte man Aarhus Å som kilde til vandet. Åen blev også kaldet Mølleåen. Der lå også en dam, Mølledammen, som blev brugt til anlægget ved møllen. Dammen blev nedlagt i 1873.

Aarhus' borgere og bønder havde pligt til at benytte Aarhus Mølle, hvor de skulle betale afgift af det korn og malt, de fik malet. Der blev malet mel på møllen frem til 1873. Mølledriften ophørte helt i 1913