Synoptiks historie går tilbage til 1931, hvor Sygekassernes Optik blev grundlagt af Robert Delfer.

I 1973 blev Sygekasserne nedlagt til fordel for den offentlige sygesikring, og derfor skiftede Sygekassernes Optik navn til Synoptik A/S. Navnet blev valgt på baggrund af en medarbejderkonkurrence.

Synoptik har to forretninger i Aarhus, en i Bruuns Galleri og en i Søndergade 7.