P. Søderstrøms slagter- og charcuteriforretning lå i M.P. Bruuns Gade 53 i midten af 1930'erne (ca. 1931-1936).

Indehaver var Aksel Johan Peter Søderstrøm.

Peter Søderstrøm købte i 1931 ejendommen Bruunsgade 53 og indrettede slagterbutik og pølsefabrik. Han havde 14 ansatte og da han åbnede butikken fik han fuldstændig udsolgt og satte en annonce i avisen, hvor han undskyldte over for de kunder, der havde gået forgæves.

I flere år lavede han bl.a. en fantastisk juleudstilling, hvor 12 grise sad om et julebord med endnu en gris som tjener. Der var et stort spejl på væggen, så det så ud som om, der var dobbelt så mange grise. Han havde også lavet et kæmpe overflødighedshorn sprøjtet med fedt og fyldt med pølser.

Om aftenen, da juleudstillingen var færdiglavet, måtte politiet dirigere trafikken i Bruuns Gade fordi sporvognene ikke kunne komme forbi menneskemængden, der skulle se den helt usædvanlige juleudstilling.

Da Søderstrøm samtidig var kreatureksportør og tjente størstedelen af sine penge der, valgte han nogen år senere at sælge ejendom og forretning til Anker Lind, der i mange år herefter drev Ankers Kødudsalg på samme adresse.