Restaurant/café grundlagt af Martin Juel Iversen i en baggård mellem Badstuegade (nr. 9) og Guldsmedgade.

I slutningen af 2021 lukker restaturanten i Guldsmedgade og i stedet åbner LIMA en stand ved Aarhus Street Food i februar 2022.

I mellem tiden havde virksomheden åbnet en engrosvirksomhed med produktion ved Skanderborg.

I slutningen af 2023 lukker standen på Street Food og i stedet åbnes en i Markedshallen i Nicolinehus på Aarhus Ø.