Hans Frederik Schourup, 28.11.1842 - 14.6.1914, voksede op i Århus og kom i isenkramlære som 14-årig. Han oprettede i 1870 sin egen isenkramforretning i Immervad. Denne overdrog han i 1889 til sin svoger for at kunne koncentrere sig helt om engros forretningen. Efter et par andre adresser flyttede den fortsat voksende virksomhed i 1908 til Frue Kirkeplads, hvor den blev en af landets største forretninger inden for handel med isenkramvarer.

Han blev medlem af en lang række erhvervsvirksomhedsbestyrelser og repræsentantskaber. Han var medlem af byrådet fra 1891-1906. Her blev det især belysningsvæsenet, fattigvæsenet og skolevæsenet han interesserede sig for.

Hans Schourups Gade på Frederiksbjerg er opkaldt efter ham.