Andreas Weis tog i 1840 eksamen i polyteknik og rejste derfor til udlandet for at læse. I 1846 købte han Aarhus Mølle som han drev succesfuldt.

Medstifter af Aarhus Kunstforening og Aarhus´ første Malerisamling på loftet af det gamle rådhus. Skænkede byen en del af sin grund ved Mølleparken, hvilket muliggjorde opførelsen af Aarhus´ første museum, det senere Huset. Opførte i 1847 Magdalene Mølle ved Frederiks Allé.