Kaldte sig kun Jakob Jakobsen. Jakobsen flyttede 1898 til Aarhus Domsogn og arbejdede som bogbindersvend. Han fik borgerskab som bogbinder 29. januar 1907 og købte samme år den eksisterende papirhandel på Skt. Pauls kirkeplads 7, som han omdøbte "J. Jakobsen Boghandel og Musikhandel". 2. marts 1931 fik Jakobsen borgerskab som detaillist uden ret til brændevinshandel. Han startede derpå Jydsk Musikforlag, Sønder Alle 18, som i 1934 blev overtaget af Svend A. Larsens Boghandel. I oktober 1934 etablerede Jakobsen virksomheden "J. Jacobsen Bogbinderi" i baggården til Vestergade 26-28, men flyttede allerede året efter til et kælderlokale til Klosterport 5 og udvidede ved samme lejlighed med æskefabrikation under navnet "J. Jacobsen Bogbinderi og Æskefabrik". I 1937 flyttede virksomheden til Mejlgade 35, baghuset 3.tv. Over det næste årti fyldte bogbindervirksomheden stadig mindre, og virksomheden blev undertiden benævnt "Æskefabrik og Papirvarefabrik", indtil det efter 2. verdenskrig fik navnet "J. Jacobsen Æskefabrik". I 1943 udtrådte Jakob Jakobsen officielt af ledelsen, og sønnen Viggo Jakobsen drev herefter virksomheden som eneejer.