Uddannet cand. jur. ved Københavns Universitet.

Medlem af Aarhus Byråd for Socialdemokratiet fra 1949-1961.

Ansat ved Sygekassen i Aarhus fra 1933.

I 1940 blev han udnævnt til forretningsfører for Sygekassen i Aarhus og Aarhus Amts Middelstands Sygekasse.

Peter Friis Olsen havde en lang række tillidshverv, væsentligst i tilknytning til hans arbejde inden for sygekassevæsenet.