Johannes Høyrup blev uddannet cand. pharm. Han var ansat som laboratoriechef på Ceres i 1908. Bortset fra to korte ophold i Rusland og Norge var han ansat på Ceres indtil han blev pensioneret i 1954.

Han blev teknisk direktør på Ceres i 1941.

Han og familien havde tjenestebolig på Ceres fra 1920-1954. Den første lejlighed lå på 1. sal i kontorbygningen, senere, i 1932, fik familien lejlighed i en af de andre bygninger.

Han var gift med Gertrud Egede Schack med hvem han fik seks børn:

Lykke Elisabeth Høyrup f. 24.07.1910

Hans Egede Høyrup f. 26.11.1911

Ruth Høyrup f. 13.02.1913

Vagn Egede Høyrup f. 02.09.1915

Ada Egede Høyrup f. 03.01.1918

Helge Egede Høyrup 28.04.1921