Til Gjendrivelse af det udspredte Rygte, at min Virksomhed som Kok i Hr. L. C. Dahlerup's Dampkjøkken hæmmes derved, at der nægtes mig det fulde Qventum af de Artikler, som jeg behøver og reqvirerer, erklærer jeg herved bemeldte Rygte for usandt. Ligeledes erklærer jeg, at den Raadighed, som jeg bør og maa have i Kjøkkenet, ikke paa nogen Maade beskjæres mig, men at Hr. Dahlerup altid med Beredvillighed er gaaet ind paa de Forslag til Forbedring, jeg nu og da har gjort, saa at jeg ei kan Andet end være tilfreds med min Stilling som Kok i Hr. Dahlerup's Dampkjøkken. Aarhuus, d. 22. Novbr. 1859 A. Svane