Da jeg undert. nu har antaget det af Mad. sal. Henningsen førte Ølbryggeri i Nyeparadis kaldet, saa undlader jeg ikke herved at bekjendtg. - at jeg fra Dags Dato fortsætter samme, og smigrer mig med det Haab, at enhver som har taget Øll hos hende til Huusholdningsbrug ogsaa forunder mig deres Næring, da Formaalet for min Bestræbelse stedse skal være at forsyne enhver med saa godt Øl saavel i Ankere som i Potteviis, som Tidernes Omstændighed vil tillade mig det, tillige bekiendtg. at jeg ligesom hidindtil hun har gjort, tilkiører enhver det hjem i Huus. Aarhuus, d. 31. octbr. 1815 W. H. Gyrsting i Nyparadis bag klostret