Koirrigerende Oplysninger om Rozzi: Da Johan Rozzi og hans Broder som unge Mænd kom her til Aarhus købte de den senere saa polulære Café Rozzi af restauratør Weinschenck, der var en god Københavner og meget afholdt af sine Kunder. Weinschenck flyttede senere over paa Rosensgade, hvor han drev en en gros og detail Forretning med Papir o.l. Brødrene Rozzi omdannede Cafeen efter udenlandsk Conditori-Mønster, og den var dengang Byens fineste Café i sin Art. Foruden dette fandtes kun et Conditori til, nemlig det Bæhrske paa Hjørnet af Skolegyde. Johan Rozzis Broder blev ikke gammel. Han havde et svagt Helbred og kunne ikke taale det danske Klima. Da han var død overtog Johan Rozzi alene Cafeen og giftede sig senere med Broderens Enke, der ogsaa var født i Svejtz.