Magistraten bekendtgør Brødtaxten og skriver derefter: Kornet hvoraf Forbagningen skeer, skal være sundt, godt og velrenset; - og forbydes det herved Bagerne paa det alvorligste, samt under vedbørlig Straf, Overtrædelses-Tilfælde, enten, at mænge flere Kornsorter sammen, eller melere Rugen med Klie eller Afsigtning. Og paa det, at der haves fornøden Control med Taxtens nøiagtige Efterlevelse, paalægges det Bagerne, at forsyne det Brød de forbage med deres Navn el. Mærke.
Arkiv ID

000109593

Ophavsret

Beskrivelsesdata

source

Aarhus Stiftstidende

Anden juridisk beskyttelse

Aftaleforhold

Materialet er ikke begrænset af kontraktuelle klausuler.

Tilgængelighed

Tilgængelighed

Materialet er online her på Aarhusarkivet.dk, men det er det enkelte materiales ophavsretslige status, der fastsætter, hvad et givent materiale videre må bruges til.