udover A. St. så også 2/6 og 4/6 1851 fortsat fra 12-49 ved samme Bevisførelse, at afvise Stiftamtets Opfordr., om at forbedre Brødet, saa haaber jeg dog at flere af dem, der har maattet døje slet Brød, ogsaa ville tage til genmæle; thi Rugbrød er for Alle en Nøvendighedsartikel, der bør være sundt og godt.. Olderm..opfordrer mig nu til at navngive den el. de af Lauget, jeg skulde have tilsigtet. Dette agter jeg ikke at opfylde, men jeg vil kun bringe i Oldermandens Erindring: At Brødet, leveret til Fattighuset i 1849, blev 2 G. casseret, og i dette Aar eengang, og kan jeg med Sandhed tilføje, at Brødet leveret til dette Sted, har et Par Gange været paa Grænsen af ikke at modtages dersteds. Det vil jo være en let Sag for Oldermanden at erfare, hvilken Bager der var Leverandeuren til det casserede Brød, og saaledes krænkede Laugets fine Følelser. Jeg overlader nu til Bagerlauget at overveje, hvad det videre tror at bure foretage, idet jeg tillader mig at minde Lauget om, at det er ByenS Beboere, af hvem de skulle leve. - Hermed slutter jeg denne affordrere Erklæring, idet jeg ikke agter at skrive mere i denne Sag. Høegh-Guldberg 20.6 Forholdsvis kraftigt Svar fra Oldermanden