Forlangt Indrykkelse: Unndertegnede ere af samme Mining og Overbevisning som Hr. Oberst Guldberg, at Bagerne her i Byen i Almindelighed levere Brød af en mindre god Qvalitet end de burde. During-Rosenkrantz Gorm F. Lindberg, Overlæge. Flere Gange have vi modtaget bagt Brød fra Bagere her i Byen, der var saare maadeligt, hvilket er Uret, da man for Pengene bør have godt og ikke slet Brød. F. Schmidt. Ole Mortensen R. H. Basse. 28.6. Ogsaa i Kbh. er man utilfreds især med Prisen. Citatet fra Middagsposten i Kbh. slutter saaledes: "I Tyrkiet nagler man ved Øret Bageren med Søm til sin Dør naar han leverer daarligt Brød eller for let i Vægten."