Ærbødigst Pro Memoria! I Betragtning af den betydelige Forskiel Rugens Priis for den 8. Novbr. forrige Aar, da her sidst blev sadt Brød Taxt for Bagerne og Rugen anmeldt 3 Rdr. 2 Mk. og den nu faaes for 15 á 16 Mk. Tden. Vi tager os derfor den friehed paa Byens Fattiges Vegne at bede Deres Velædle Velviisheder at behage at sætte Brød Taxt for Bagerne efter nuværende Rug Priis. Men paa det Bagerne ingen Aarsag skal have til Klage over den nu sættende Taxt, da de kan have indkiøbt Rug til noget højere, saa kunne Beregninger giøres efter Prisen paa Rug a Tden 2 Rdr. 4 Mk. 8 Sk. Prisen paa Vinter Hveden er den samme som forhen. Dernæst bedes, at Bagerne maa befales at sætte deres Mærke paa hver sit Brød, thi det er erfaret, at een Bagers Rugbrød til 16 Sk. har veiet Et Pund mindre end en Anden Bagers og til 16 Sk. Hvilket dog ikke holde Vegt ifølge den da satte Taxt. Aarhuus, den 10. Marts 1791 L. C. Asmussen, Jens Antonsen, Chr. Becher, Peder Herskind, Kield Iversen, Henrich Langballe.