Hotel Skandinaavien At Undert. har overtaget fornævnte Hotel tager jeg mig herved den Frihed at meddele tilføiende at Hotellet vil blive smukt istandsat og tildels nyt monteret. Ligesom det stedse vil være mit Formaal i enhver Henseende at gjøre Hotellet konfortabelt og hyggeligt for de Reisende, vil det være mig magtpaaliggende til enhver Tid at have et første Klasse Kjøkken samt en og hurtig og proper Betjening. - Anbefalende mig til et æret Publikums Velvillie. Den 9. Juli 1892 Georg Jørgensen forhenværende Overkellner paa Hotel Phønix, Aalborg og Hotel Royal, Aarhus.