Ved Byraadets Møde igaar forespurgte Ørum, om der ikke kunde indføres en noget bedre Kontrol med Salget af Kjød paa Torvet. Her var det overladt til en Politibetjent, som ikke kunde have den fornødne Sagkundskab, og selv for Sagkyndige var det ofte vanskeligt at afgjøre, om et Dyr i slagtet Tilstand var tuberkuløst eller ej, da det navnlig kunde ses af Indvoldene. Efter Tilslutning fra Ramsing og Tage Hansen, som mente, at den bedste Kontrol opnaaedes gennem offentlige Slagtehuse, besluttede Byraadet at nedsætte et Udvalg til Sagens Overvejelse.