Stine Knak Olesen er oprindeligt fra byen Tarm, men i sin længsel efter luftforandring flyttede hun fra den søvnige provins i Vestjylland til Odder, og senere til det noget mere dynamiske Aarhus. Her blev hun uddannet til fysioterapeut og arbejder til dagligt på Stefanshjemmet og gør også brug af sin faglighed som frivillig behandler på Fundamentet. Stine elsker Smilets By og dens mange muligheder for at engagere sig i kulturelle begivenheder og selvfølgelig frivilligt arbejde.