23. november 1988
000492902
Beskrivelse
Fiskeriauktionen. Rene Knudsen. Fisk og mad
Kokken René Knudsen besøger fiskeriauktionen og fortæller her om fisk og mad. Læsere af "I byen med Aarhuus Stiftstidende" var opfordret til at komme og høre René Knudsen fortælle i fiskeauktionshallen.
Det blev en aften, hvor René Knudsen fortalte - og de fremmødte smagte på fiske-lækkerierne, som Rene Knudsen og hans ansatte havde kreeret. Havnens Fiskehus havde skaffet de mange fisk, der blev omsat til de gode retter - blandt andet blåmuslinger, rokke, østers og sildehaj. De lidt anderledes fiskearter skulle gerne betyde, at folk får lyst til at prøve anden fisk end torsk og rødspætter.
Artiklen indrykket i Aarhus Stiftstidende den 24.11.98.
Ophavsret
Alle rettigheder forbeholdes. Aftaler mangler
En eller flere nødvendige ophavsretsaftaler mangler, ofte på grund af ukendte skabere eller rettighedshavere. Materialet må derfor hverken gengives eller publiceres andetsteds.
Stadsarkivet modtager gerne oplysninger, som kan hjælpe med at identificere den hidtil ukendte ophavsmand/-kvinde.
Beskrivelsesdata
24x36mm, Negativ, Gråtoner
Relationer
Anden juridisk beskyttelse
Materialet er ikke begrænset af kontraktuelle klausuler.
Materialet er ikke underlagt andre juridiske begrænsninger af tilgængeligheden.
Tilgængelighed
Materialet er online her på Aarhusarkivet.dk, men det er det enkelte materiales ophavsretslige status, der fastsætter, hvad et givent materiale videre må bruges til.