Journalist fra Århus Stiftstidende besøger røgeriejer E. Christensen og sønnen Bjørn. Der skulle fanges både sild, makrel og kongeål på turen. Christensen kunne fortælle, at det er længe siden, at Aarhus Bugt har været beriget med så mange fisk, at der også har været nok til røgerierne. Han fortalte også, at efterspørgslen efter røgvarer er faldende, og at der kun er to røgerier tilbage i Aarhus. Engang var røgede fisk en billig spise, men tiderne har ændret sig, og fiskene er blevet dyrere og arbejdslønningerne er steget, mener røgeriejeren.

Her ses røgeriejer E. Christensen og journalist Jørn Timm, der holder øje med de sildene.